Viens diner avec moi

​​Contact :   Ellen@VisitTheHiddenParis.com

Chef Ellen Visit the Hidden Paris

J'ai étudié la cuisine française dans plusieurs instituts culinaires renommés et j'ai suivi un programme de formation intensive en cuisine française professionnelle (certifiée).  
Vous aimeriez peut-être dîner dans une maison française et goûter à la cuisine française faite maison ?   Voyez à quoi ressemble un appartement parisien ?

Venez dîner avec moi, un dîner complet 3 services pour 40 € par personne (boissons comprises).  J'ai une vaste cave à vin qui ne manquera pas de plaire.

Je concevrai un repas en fonction de vos goûts et de vos restrictions alimentaires/allergiques  (les prix peuvent varier si les besoins l'exigent).

​Quelques échantillons sont ci-dessous...

 

Salade Niçoise Visit the Hidden Pari
Salade Niçoise Visit the Hidden Pari

Salade façon Niçoise sur Aubergine Grillée Nicoise Salad on Grilled Eggplant

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Pintade Visit the Hidden Paris
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Suprême de Pintade sur Risotto aux Champignons Breast of Guinea Fowl on Mushroom Risotto

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Boeuf braisée Visit the Hidden Paris
Boeuf braisée Visit the Hidden Paris

Boeuf braisee au vin rouge & confit d'oignons aux feves et trois champignons Braised beef in red wine with onion compote on bed of lima beans with wild mushrooms

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Boeuf Rossini Visit the Hidden Paris
Boeuf Rossini Visit the Hidden Paris

Filet de Boeuf Rossini avec Salsifi Beef Filet with Salsify

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Maquereaux Visit the Hidden Paris
Maquereaux Visit the Hidden Paris

Rouleaux de maquereaux Spring rolls with fresh mackerel

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Sole Visit the Hidden Paris
Sole Visit the Hidden Paris

Filet de sole, flan de légumes & gougères de fromage Filet of sole, vegetable flans & cheese puff pastry

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Coq au Vin Visit the Hidden Paris
Coq au Vin Visit the Hidden Paris

Coq au Vin Chicken in Red Wine Sauce

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Barigoule Visit the Hidden Paris
Barigoule Visit the Hidden Paris

Oeuf mollet et barigoule de légumes Poached egg with Provençale Vegetables

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Sandre Visit the Hidden Paris
Sandre Visit the Hidden Paris

Filet de Sandre au chou vert Pike perch filet with shrimp & cabbage

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Lapin Visit the Hidden Paris
Lapin Visit the Hidden Paris

Rable de Lapin farci et Polenta cremeuse Stuffed Hare on Creamy Polenta

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Piperade Visit the Hidden Paris
Piperade Visit the Hidden Paris

Bouchée à la Reine avec Piperade de Légumes et Oeufs Brouillés Vol au Vent with Vegetable Ratatouille & Scrambled Eggs

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Barigoule Visit the Hidden Paris
Barigoule Visit the Hidden Paris

Oeufs pochés sur tartelette de légumes barigoule Pastry tart with sautéed vegetables & poached egg

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Vues d'un appartement français
French flat Visit the Hidden Paris
French flat Visit the Hidden Paris
French flat Visit the Hidden Paris